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「赌博电子注册网址」西葫芦最接地气的吃法,不蒸不煮,做法简单的家常菜,百吃不厌

时间:2020-01-11 14:53:34

「赌博电子注册网址」西葫芦最接地气的吃法,不蒸不煮,做法简单的家常菜,百吃不厌

赌博电子注册网址,西葫芦含有较多维生素c、葡萄糖和钙等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。同时西葫芦还含有较多的水分,钾,维生素k,等多种营养物质。

西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

西葫芦同时具有这么高的营养,那怎么做西葫芦才好吃呢,今天小董就用西葫芦做一个简单又接地气的家常菜,下面一起跟小董看下具体步骤吧。

【主要食材】:西葫芦2根,

【配料】:葱,蒜,干辣椒,

【调料】:盐,香醋,生抽,糖,鸡精,淀粉

【具体步骤】:

1、西葫芦洗干净,一分为四,然后改刀切成片装盘备用

2、葱切成片,蒜切成片,干辣椒剪成段装盘备用

3、锅中烧水,水开之后放入西葫芦,焯水10秒钟就可以了,再加点食用油然后捞出来控水备用

4、锅中放油,油热之后放入葱蒜干辣椒炒香,然后放入西葫芦片快速翻炒均匀,放一点香醋

5、翻炒均匀后放点生抽上色,放半勺盐,半勺糖提鲜,半勺鸡精调味快速翻炒入味

6、西葫芦八成熟再次放入香醋,然后再倒入适量水淀粉勾芡一下,这样炒出来的西葫芦更加入味,出锅前再淋上少量的香油就可以装盘了

这样一道简单又普通的家常菜就做好了,口感脆爽,好吃下饭,浓浓的汤汁酸辣爽口,用来拌饭吃特带劲

【小贴士】

1、西葫芦要选嫩一点的才好吃

2、焯水的时候放入食用油,这样西葫芦的色泽光亮,还能锁住一部分水分

3、醋溜西葫芦好吃的关键就是放两遍醋,开始放西葫芦炒时,放一遍醋这样炒出的西葫芦口感比较脆;西葫芦八成熟时放香醋这样可以保持酸爽的口感

上面介绍的这些就是小董做醋溜西葫芦时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。